Harzköhlerei
Stemberghaus
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Das Köhlerliesel gehört zur Köhlerei
wie der Meiler zum Handwerk.
Unser Köhlerliesel ist bei vielen
Veranstaltungen und Festen im
Stemberghaus dabei.
Rauh ist das Handwerk und fein ist
die Seele – das Handwerk des
Köhlers ist ein seltenes geworden.
Harzer Gastlichkeit erwartet Sie in
unserer Köhlerhütte.
Die Köhlerhütte – hier steckt leben drin.
Neben der Möglichkeit, in unserem Köhlerhof mehr über dieses
traditionsbehaftete Handwerk zu erfahren und den Köhlern bei ihrer heutigen Arbeit
zuzusehen, bieten wir Ihnen draußen und drinnen:
- Freuen Sie sich auf gemütliche Gastlichkeit und Harzer Kultur am offenen Kamin
- Überdachte Terrasse und rustikaler Biergarten mit gut Speis und Trank nach Köhlerart!
- Multimedia-Ausstattung für Veranstaltungen und Gruppenevents
- Barrierefrei & Behindertengerecht
- Busparkplatz
Unsere Speisekarte
- Deftiges aus Topf und Pfanne:
- Bratkartoffeln, Köhlersteak, Leberkäse, Köhlertopf (Erbseneintopf), Brotzeit mit Harzer Käse, ...
- Frisch gezapftes aus der Region:
- Hasseröder Premium Pils
- Alkoholfreies aus der Region:
- Blankenburger Mineralquellen
- Kaffeespezialitäten, Eis, Hauskuchen, ...
- Flüssige Holzkohle (hauseigener 50%iger Kräuterschnaps)
